Menu Brunch
NIBBLES
Mini arancini homemade al
tartufo e parmigiano
Zucchine fritte, tagliate sottili,
servite con salsa allo yogurt e
harissa homemade
Polpettine homemade al formaggio, cheddar, bacon e cipolla caramellata
PANCAKES
Pancakes serviti con uova all’occhio di bue, bacon croccante e avocado
Aggiungi frutta fresca + € 3,50
Pancakes con banana
caramellata allo zucchero
di canna, cannella, bacon e
sciroppo d’acero
Pancakes serviti con pesche
caramellate, crema al mascarpone e sciroppo d’acero
Pancakes con frutti di bosco freschi, coulis di lamponi fatto in casa e yogurt greco
Scegli il tuo duo tra: frutta fresca /fragole / panna / gelato / sciroppo d'acero / Nutella / crema al pistacchio
(2 topping a scelta)
extra topping + € 2,50
FRENCH TOAST
Pan brioche farcito con crema al
tartufo, burrata e pomodorini confit al miele e timo
Pan brioche tostato farcito con
uovo all’occhio, cheddar filante, harissa, bacon e groviera
Pan brioche dorato con halloumi,
avocado, cipolla caramellata, crème fraîche, miele e sesamo
Aggiungi bacon + € 4,00
Aggiungi uovo all’occhio + € 2,90
French Toast farcito con composta di frutti di bosco fatta in casa e crème fraîche
French toast con frutta fresca, sciroppo d’acero e gelato alla vaniglia
French toast Crème Brûlée alla
vaniglia, servito con frutti di bosco o amarene
EGGS & CO
Uova in camicia, bacon croccante e salsa olandese su English muffin fatto in casa
Uova in camicia, salmone norvegese affumicato e salsa olandese su English muffin fatto in casa
Aggiungi avocado + € 5,00
Uova in camicia, spinaci freschi, avocado e salsa olandese su English muffin fatto in casa
Aggiungi salmone affumicato + € 5,00
Uova in camicia servite su tortino di polpa di granchio caldo fatto in casa, con crema di piselli e English muffin tostato fatto in casa
La colazione completa all’inglese: uova, bacon croccante, pomodori grigliati, funghi, fagioli stufati, hash brown e pane tostato. Scegli le uova se all’occhio o strapazzate
Uova cotte in salsa di pomodoro BIO, con grana padano, servite con pane tostato toscano
VALÙ BRUNCH EXPERIENCE
Un piatto unico che racchiude tutta l’esperienza del brunch!
Uova a scelta all’occhio di bue o strapazzate, french toast con frutta fresca, sciroppo d’acero,
pancakes, avocado e crispy bacon.
Inclusi: acqua, spremuta d’arancia e caffè
americano o cappuccino
Aggiungi un Bloody Mary + € 5,00
Brunch
LIGHT BREAKFAST
Fette di pane tostato, con cream cheese o burro e marmellata a scelta tra fragole/frutti di bosco/albicocca
Porridge caldo con burro d’arachidi, banana, gocce di cioccolato fondente e miele
Porridge con semi di chia, frutti di bosco e miele
Yogurt greco con frutta fresca, granola croccante e miele
Yogurt greco con frutta secca, granola e miele
BAGELS
Bagel tostato farcito con cream cheese alle erbe, salmone norvegese affumicato, cetrioli e insalatina
Aggiungi avocado +€5,00
Bagel tostato, farcito con uova strapazzate, cheddar fuso e bacon croccante
Fungo Portobello ripieno di crema al tartufo impanato e fritto, groviera fusa e spinaci freschi, servito in un bagel tostato
Aggiungi uovo all’occhio + € 2,90
Bagel tostato e farcito con burger vegano, pomodoro fresco, insalatina, melanzane e salsa verde, servito con patatine fritte
Bagel tostato, farcito con burger di manzo, bacon croccante, cheddar fuso, cipolle caramellate e maionese alla senape, servito con patatine fritte
Doppio burger + € 4,90
Aggiungi uovo all’occhio + € 2,90
Bagel tostato farcito con una cremosa egg salad a base
di uova sode, maionese leggera ed erba cipollina fresca
Aggiungi avocado + € 5,00
SANDWICHES & TOAST
Pane in cassetta artigianale tostato al burro, con
bacon croccante, fesa di tacchino, pomodori, insalata,
maionese e senape
Aggiungi avocado + € 5,00
Aggiungi uovo all’occhio + € 2,90
Pane in cassetta artigianale, tostato al burro e farcito con prosciutto cotto, besciamella e
groviera. Servito con uovo all’occhio
Aggiungi crema al tartufo + € 3,00
Pane rustico tostato con crema di avocado aromatizzata al limone, avocado a fette, uovo pochè o all’occhio, semini di sesamo e papavero, ravanelli e germogli.
Scegli tra uovo pochè o all'occhio
Aggiungi salmone affumicato + € 5,00
Aggiungi crispy bacon + € 4,00
Pane rustico tostato con hummus di barbabietola e fagioli cannellini, avocado, salsa verde e germogli
Pan brioche tostato al burro con polpa di granchio condito con maionese leggera, aneto, erba cipollina e scorza di limone
Pane tostato con halloumi piastrato, melanzane,
pesto di noci home made ed erbe aromatiche
Aggiungi crispy bacon + € 4,00
SALAD & CO.
Quinoa con crema di piselli, zucchine, avocado, mandorle tostate, menta e rucola
Burrata fresca su pane toscano, pomodori maturi, cetrioli, sedano fresco, e cipolla
Insalata verde, pollo grigliato, scaglie di grana, crostini dorati e Caesar dressing
Misticanza, patate dolci fritte , rosti di patate ,crema di avocado, hummus di barbabietola, crema di piselli e menta, fiori eduli, zucchine fritte e pane tostato
Brunch
EXTRA
• Bacon croccante € 4,00
• Uova strapazzate/occhio/pochè € 2,90
• Salmone affumicato € 5,00
• Avocado € 5,00
• Pancake € 2,90
• Bowl di frutta € 4,90
• Pane tostato € 1,50
• Sciroppo d’acero € 2,50
• Cheese tostie € 5,00
SIDES
• Patatine fritte € 5,00
• Patatine fritte al tartufo e parmigiano € 6,50
• Patatine dolci fritte € 6,00
• Halloumi piastrato su fetta di pane tostato € 5,00
• Onion rings € 4,50
• Rosti di patate € 5,00
• Insalatina mista € 4,90
• Rucola pomodorini e scaglie di grana € 4,90
Afternoon Tea
TEA
3 minuti in infusione
Selezione di tè neri broken, Assam e Sumatra, aromatico, adatto
alla prima colazione
3 minuti in infusione
Uno dei blend più famosi e apprezzati, miscela di tè neri
Yunnan, Keemun e Ceylon, arricchito con bergamotto
2 minuti in infusione
Tè verde cinese, gunpowder con menta nana
2 minuti in infusione
Un classico per eccellenza dal mondo cinese, tè verde ricco di
gemme, lavorato con fiori di gelsomino
2 minuti in infusione
Tè nero di Ceylon, India e Cina con scorze di agrumi, zenzero, ribes
rossi, cardamomo, mela candita, lemon grass e petali di girasole
2 minuti in infusione
Geisha è una miscela di tè verdi giapponesi Sencha, arricchita
con fette e scorze di arancia, rosmarino, petali di cartamo e
girasole. Le dolci note agrumate dell’arancia si intrecciano con
l’aroma fresco e pungente del rosmarino, dando vita ad una
miscela aromatica e avvolgente davvero originale!
8 minuti in infusione
Un rooibos morbido e dolce, il profumo della mandorla, del
pistacchio, associato alle scorze d’arancia, al pepe rosa, vi ricorderà
l’aroma del panpepato o biscotti speziati appena sfornati
3 minuti in infusione
Tè nero arricchito con una macedonia di frutta e petali di fiore, un viaggio esotico ed affascinante
3 minuti in infusione
Tè nero arricchito con una macedonia di frutta e petali di fiore, un viaggio esotico ed affascinante
3 minuti in infusione
Il Vaniglia Bourbon è un tè nero di Ceylon arricchito con pezzetti
di bacca di vaniglia Bourbon coltivata nell’isola di La Réunion,
dall’ aroma dolce e avvolgente e il profumo inebriante
8/10 minuti in infusione
Lavorazione artigianale, foglie di tè verde legate insieme,
all’interno sono cuciti dei fiori, una volta messo in acqua emula un
fiore che si schiude, effetto scenico assicurato!
Il tradizionale momento britannico del tè pomeridiano, detto anche “high tea” accompagnato da un'alzatina a tre piani, composta da una selezione di dolci, sandwich e tartellette salate, oltre ai tradizionali scones, serviti con confettura e crema al burro o panna montata. Il tutto accompagnato dalla nostra selezione di tè e tisane in foglie.
€ 20,00 a persona, oppure € 25,00 con l'aggiunta di bollicine.
Bicchiere di: • Prosecco • Mimosa • Bellini • Rossini
INFUSI
7/8 minuti in infusione
Frappè al Cocco è una miscela di frutta profumata, composta
da: cocco, kiwi, ciliegia, mela e cranberry. Infuso di frutta dal
sapore dolce e vanigliato, da gustare sia caldo che freddo e
totalmente edibile!
7/8 minuti in infusione
L’infuso di frutta Frappè alla Fragola è fresco e dolce, ed è
composto da: fragola, ibisco, ribes, uvetta, ananas, ciliegia,
mora, sambuco, banana, lamponi e mirtilli
7/8 minuti in infusione
Ricordate il buon vecchio Canarino?! La bevanda a base di
succo di limone caldo con lo zucchero?! Ecco la nostra versione a base di scorze di limone, limone granulato, ananas candito e ribes rossi, provare per credere!
8/10 minuti in infusione
Infuso a base di ciliegia, fiocchi di cocco e ananas candito con
ibisco, rosa canina, un mix originale e dolce come il suo nome, un pò francese, un pò inglese!
8/10 minuti in infusione
Infuso floreale-fruttato a base di mela, pera, boccioli di rosa,
fragola, lamponi, foglie di mirtillo, petali di fiordaliso blu, calendula e camomilla romana. Una vera esplosione di colori e primavera in questo infuso, tanto bello quanto buono, anche freddo!
8/10 minuti in infusione
Infuso a base di tulsi, rooibos verde, verbena, zenzero, cannella,
fiori di lavanda, camomilla e boccioli d rosa. Una miscela che
infonde calma e serenità, floreale ed aromatica
8 minuti in infusione
Fiori di lavanda biologica
3 minuti in infusione
Camomilla BIO in fiore
Milkshake & Ice Cream
Gelato al fior di latte, menta, gocce di cioccolato,
panna montata, salsa al cioccolato, ciliegina
Gelato al burro di arachidi e caramello salato, panna montata, salsa al caramello
Gelato al cioccolato fondente, briciole di torta al cioccolato, amarene e panna montata
Gelato alla fragola e fiordilatte, panna montata e fragole fresche
Gelato al fiordilatte, mascarpone, caffè espresso, panna montata, cacao
Gelato alla vaniglia, biscotto al cacao, panna montata, biscotto oreo
Gelato al pistacchio, crema di pistacchio, panna montata e granella
Gelato alla nocciola, nutella, panna montata, granella di nocciole ciliegina
(nel prezzo sono incluse 3 palline di gelato, panna montata, 1 granella e 1 topping a scelta)
Componi la tua coppa di gelato artigianale, scegliendo
i tuoi gusti preferiti, la granella e il topping.
(Cambiamo i gusti dei gelati periodicamente, quindi,
chiedi al nostro staff quelli disponibili).
Granelle: pistacchio, nocciola, gocce di cioccolato,
mini marshmallow, crumble alla cannella, briciole di
brownie, meringhette.
Topping: amarena, cioccolato, caramello, pistacchio,
fragole fresche, frutta fresca, Nutella
Beverage
• Espresso/Macchiato € 1,40
• Macchiatone € 1,60
• Cappuccino € 2,00 - large € 3,90
• Latte macchiato € 2,50
• Americano € 2,00 - large € 3,50
• Orzo € 1,60
• Orzo cappuccino € 2,50
• Ginseng € 1,60
• Ginseng cappuccino € 2,50
• Decaffeinato € 1,60
• Decaffeinato cappuccino € 2,50
• Filter coffee brew 100% arabica € 3,50
• Flat white € 3,50
• Chai latte € 4,00
• Dirty chai latte € 5,00
• Matcha latte € 5,50
• Pink latte barbabietola € 5,50
• Golden milk € 5,50
• Cioccolata calda, panna e
marshmallow € 6,00
• Bayles hot chocolate € 6,50
Latte avena o soia+ € 0,50
• Iced latte € 4,00
• Iced vanilla / caramel / mocha € 5,00
• Iced rose latte / iced pink latte /
golden milk € 6,00
• Iced mint latte € 5,00
• Iced almond coffee € 6,00
• Iced chai € 5,00
• Iced dirty chai € 6,00
• Iced matcha € 6,00
• Iced brew coffee € 4,00
• Espresso soda € 5,00
Latte avena o soia + € 0,50
• Acqua naturale o gassata Mood € 1,50 da 0,5L
€ 2,00 da 0,8L
• Coca cola / Coca zero / Fanta € 3,50
• Tè freddo Plose al limone o alla pesca € 4,00
• J. Gasco Tonics e soda: Classic, Indian tonic,
Lemonade, Soda alla violetta, Ginger Beer,
Soda al pompelmo rosa € 4,00
• Succhi BIO Plose: Pomodoro, mela, albicocca,
melagrana, pera € 4,00
• Spuma bionda € 4,00
• ACE
Arancia, carota, limone € 6,90
• GOLDEN GLOW
Ananas, curcuma, limone, zenzero, carota € 6,90
• GREEN DETOX
Mela verde, sedano, kiwi, cetriolo € 6,90
• FRESH VITAMIN
Anguria, limone, menta € 6,90
• SPREMUTA D'ARANCIA € 5,00
• LAVANDER LEMONADE
Limone, lavanda, soda alla violetta € 6,90
• PASSION SODA
Limone, passion fruit, soda al pompelmo rosa € 6,90
• PINK ROSE LEMONADE
Limone, sciroppo alla rosa, soda € 6,90
• DETOX FRIZZ
Cetriolo, limone, ananas, soda € 6,90
• HIBISCUS FLOWERS
Infuso di ibisco, limone, miele, soda € 6,90
Con latte/acqua - avena/soia + € 0,50
• PEACH COBBLER
Pesche, yogurt greco, miele, avena, latte € 7,50
• STRAWBANA
Banana, fragole, cacao, latte e vaniglia € 6,90
• COCONAS
Ananas, latte, cocco, banana € 6,90
• AÇAI BLOOM
Açai, latte, banana, frutti di bosco € 7,50
Drink
• Negroni € 8,00
• DU IT Negroni € 9,00
• Aperol Spritz € 7,00
• Hugo € 8,00
• Americano € 8,00
• Bloody Mary € 8,00
• Mimosa € 6,00
• Bellini € 6,00
• Rossini € 6,00
• Margarita € 8,00
• Mojito € 8,00
• Manhattan € 8,00
• Martini € 8,00
• Tequila Sunrise € 8,00
• Berry Mojito € 9,00
• Paloma € 9,00
• The Jimmy Gin Tonic (low alchool Gin) € 8,90
• Bombay & Tonic € 9,00
• Rose Gin € 9,90
• Cinque Terre Tonic € 9,90
• L’ Extravirgin € 11,90
• The Floressence € 12,90
• SPICY RASPBERRY:
Tequila, lici, lampone, peperoncino, foamer
€ 10,00
• VALÙ ROYALE
Gin infuso all hibisco, blanc de blanc e J.Gasco soda viola
€ 10,00
• CHERRY HILLS
Bourboun Bulleit frontier whiskey, sciroppo di ciliegia,
bitter, vaniglia
€ 10,00
• STRAWBERRY AFFOGATO MARTINI
Liquore alle fragoline di bosco, Absolute vodka, gelato
alla fragola homemade
€ 10,00
• LIMONQUELO SPRITZ:
Limoncello al ginger Du It, prosecco, soda water
€ 9,00
• RASPBERRY SPRITZ:
Gin du it, Sciroppo al lampone, soda water, prosecco
€ 9,00
• GOLDEN OUR SPRITZ:
Campari, passion fruit, prosecco, soda e golden glitters
€ 9,00
• CITRUS BREEZE SPRITZ
Liquore al bergamotto, prosecco, soda
€ 9,00
• PINK SPRITZ
Sarti Rosa, prosecco, soda
€ 9,00
• Helia Rosso - Sicilia DOC - Cantine Alcesti
Uve nero d'avola e perricone Bio e Vegan
€ 20,00 bottiglia - € 6,00 calice
• Il Villino Chianti classico DOCG -
Chianti classico DOCG
Uve Sangiovese, Canaiolo, Merlot
€ 28,00 bottiglia - € 6,50 calice
• Assiolo - Bolgheri rosso DOC -
Azienda agricola campo al noce
Uve Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
€ 35,00 bottiglia
• Passerina - Marche Passerina IGT - Cantina Offida
Uve Passerina
€ 20,00 bottiglia - € 5,50 calice
• Histonium IGT - Chardonnay Bio - Cantine Jasci
Uve Chardonnay
€ 22,00 bottiglia - € 5,50 calice
• Pinot Grigio - Collio DOC - Cantine Buzzinelli
Uve Pinot Grigio
€ 24,00 bottiglia - € 6,00 calice
• Vermentino - Maremma Toscana IGT -
Tenuta Montauto
Uve Vermentino
€ 28,00 bottiglia - € 6,50 calice
• Taranta BIO - Taranta rosato IGP BIO -
Azienda agricola Vetrère
Uve Negroamaro e Malvasia
€ 22,00 bottiglia - € 5,50 calice
Valdobbiadene Prosecco DOCG -
Prosecco superiore DOCG Cà Venanzio
Uve Glera
€ 25,00 bottiglia - € 5,00 calice
• Blanc de blancs brut - Methode traditionnelle - Pol Acker
Uve 100% Chardonnay
€ 30,00 bottiglia - € 7,00 calice
• Franciacorta brut - Franciacorta Brut DOCG - Terre Ducco
Uve 100% Chardonnay
€ 40,00 bottiglia
• Cuvée rosé brut - Champagne - Bernard Gaucher
Uve 100% Pinot Nero
€ 65,00 bottiglia
• Bit Burger - Premium Pils grad. 4,8%
Lager chiara, bevuta agevole con finale leggermente amaro
€ 4,50
• Montefiore bianca al farro - Petrognola grad. 5%
Blanche ai 4 cereali e mix di spezie. Elegante, fresca e molto
facile da bere, con note agrumate e di bergamotto
€ 6,90
• Metra, IPA al farro - Petrognola grad. 6,2 %
Ambrata, profumata al naso con note agrumate e di frutti
tropicali, amaro prevalente ma bilanciato dalle note dolci
del malto € 6,90
• Tabachera - Amarcord grad. 9%
Belgian Strong Ale. Chiara, avvolgente ed alcolica
€ 5,90
• A.F.O. - Birrificio del Ducato grad. 5,4%
Ale ambrata con un eccezionale equilibrio tra l’amaro dei
luppoli e la parte caramellata dei malti speciali
€ 6,90
• Riappala - Piccolo birrificio clandestino grad. 6,5%
Gli esplosivi profumi agrumati e di frutta tropicale
accompagnano una bevuta lunga, dal corpo leggero
ma deciso, con un finale amaro marcato e persistente.
Una birra di carattere: difficile non “ri-prenderla”
più volte! € 6,90
Chiamaci
Per info e prenotazioni
